Es ist immer noch sehr trocken bei uns.

Für diese Woche soll es aber doch laut Wetterbericht öfter mal regnen und Gewitter geben.

Heute fing es gegen Nachmittag recht plötzlich an von Süden her zu stürmen.

Gestern hatte ich noch gesagt, dass wir schon länger keinen Sturm mehr hatten und heute war er schon da.

Man soll den Tag nicht vor dem Abend loben!!!!!

Wenigstens hat es anschließend auch noch etwas geregnet, so dass ich zumindest  nicht gießen musste. Morgen ist dann mal wieder Grundstück säubern angesagt. Überall liegen Blätter und Äste umher, alles ist staubig.

Unser heutiger Wolkenhimmel hat mich mal wieder fasziniert. Das sind für mich so typisch paraguayische Schönwetterwolken.

Hier habe ich unsere Leonie heute gefunden. Ein kuscheliges Plätzchen um ihren Schönheitsschlaf zu halten, hatte sie sich ergattert.

Unsere beiden Katzen sind eigentlich nur draußen. Aber ab und an interessiert sie auch die Welt im Inern des Hauses. Vor allem der Kühlschrnk wurde schnell ein außerordentlich interessantes Objekt ihrer Begierde.

Aber eben auch solche kuscheligen Plätzchen sind nicht zu verachten.

Herzlos wie ich  aber manchmal bin habe ich sie dann doch gleich an die frische Luft gesetzt. Bevor es zu spät ist.

Denn Katzensch....... in der Wohnung riecht eigentlich nicht so gut.

1861 fuhr in Paraguay die erste Eisenbahn. Dies war auch eine der ersten Eisenbahnen von ganz Südamerika. Der damalige Präsident Carlos A. Lopez hatte 1856 englischen Ingenieuren den Auftrag zum Bau der Maschinen und Geleise gegeben.

Nach mehreren Höhen und Tiefen,  ist Eisenbahn in Paraguay heute leider nur noch Geschichte!

Schon gegen Ende des 20.ten Jahrhunderts war der öffentliche Betrieb der Eisenbahn fast gänzlich eingestellt.  Bis ca. 2008 konnte man noch auf einer kurzen, wieder in Stand gesetzten Strecke, von der Hauptstadt bis nach Aregua (ca. 30 km) mit einem nostalgischen Zug fahren. Unsere Kinder waren im Rahmen eines Schulausfluges auch  ein Mal bei solch einer Fahrt dabei.

Doch inzwischen geht auch dort gar nichts mehr!

Ich habe versucht ein bisschen zu recherchieren, und auch eine schöne Kurzinfoseite zur Eisenbahngeschichte in PY gefunden. 

http://e-paraguay.de/embj16.htm

Ob dies so alles der Wahrheit entspricht, weiß ich natürlich auch nicht.

Leider hört die Beschreibung mit dem Jahr 1961 auf.

Der Bahnhof in der Hauptstadt Asuncion dient noch als Museum und wird ab und zu auch renoviert. Vor kurzem war mein Mann mit Gästen in Asuncion unterwegs und sie haben den Hauptbahnhof, der gerade mit einer neuen Ausstellung von restaurierten Zugwagons bestückt war, besucht.

So stilvoll gehen manche unserer Gäste baden!

Tatsächlich ist sie eher wasserscheu, aber bei den derzeitigen Temperaturen war auch für sie das nicht mehr ganz so kühle Nass sehr verlockend!

Endlich hat es unsere Rosi geschafft und ihre Ferkel zur Welt gebracht. Von Freitag auf Samstag Nacht war es so weit. Genau zum berechneten Termin.

Das 4.te Mal, dass sie nun Ferkel hat.

Zwölf Ferkelchen hat sie zur Welt gebracht, aber 2 Verluste hatten wir bisher schon zu verzeichnen.

Mein Sohn Alessio hat sich toll um die Schweinchen gekümmert und sogar etwas bei der Geburt geholfen. Auch hat er versucht eines der Kleinsten an die Zitzen der Mutter an zu legen. Dann versuchten wir es noch mit der Flasche zu füttern, aber es wollte nicht schlucken.

So was nennt man wohl natürliche Auslese.

Na ja zehn Stück sind ja auch noch ne ganze Menge und ich hoffe, dass wir diese nun auch alle durch bringen.

Gestern hat es im schönen Naturschutzgebiet des Ybytyruzú gebrannt.

Dieses Bild hat einer unserer Gäste von unserer Terrasse aus auf genommen. Die Flammen schlugen sehr hoch und man konnte den Bambus, von dem es dort an dieser Stelle sehr viel gibt, bis zu uns knallen hören.

Heute morgen fragte ich meine Angestellte, ob sie wüsste wo genau und warum es gebrannt hatte. Sie war etwas verärgert, denn es wurde wieder einmal kein Schuldiger gefunden. Seit morgens um 10 Uhr hatten 2 Feuerwehrleute (ohne Feuerwehrauto, da es wo anders im Einsatz war) und noch einige andere Leute versucht den Brand zu lüschen.

Heute morgen qualmte es dort oben dnn nur noch.

Die Paraguayer gehen mit Feuer einfach zu leichtfertig um. Wenn es so trocken wie zur Zeit ist, kommt esdeshalb  immer mal wieder zu Bränden.

Demnächst werden wir mit Gäten dort hoch fahren, dann werde ich den Schaden mal betrachten.

Gestern flatterte dieser wunderschöne Schmetterling unerwartet lange Zeit vor unserer Terrasse umher. Immer wieder von einer Blüte zur nächsten.
Zuerst wollte ich den Fotoapparat gar nicht holen, denn zumeist sind die begehrten Objekte schon wieder verschwunden noch ehe man mit diesem zurück kommt.

Aber er nicht!

Er hatte große Ausdauer bei der Suche nach Blüten nektar und ebenfalls mein Sohn beim "knipsen"!

Dank Digitalkamera konnte er über 50 Bilder schießen, von denen dann nach der Aussortierung, gerade mal 5 Gelungene übrig blieben. Aber immerhin!

Auf dem Bild herrscht eigentlich mächtig viel Bewegung!

Ich weiß, es ist ganz leicht!!!!!!

Auch wenn wir aus Deutschland ausgewandert sind und eigentlich nicht mehr dort leben wollen, wissen wir doch auch die guten Dinge und die Vorteile die man in Deutschland  hat zu schätzen!

Doch Paraguay entwickelt und verändert sich auch, viel schneller noch als Deutschland, denn hier gibt es noch jede Menge nach zu holen.

Eigentlich sind wir froh darüber, dass es viele Dinge, die in Deutschland ganz selbstverständlich sind, hier nicht oder nur kaum zu bekommen sind. Man lernt auf manches, was eigentlich eh nicht wichtig ist,  zu verzichten. Aber natürlich kann man auch vieles organisieren. Auch aus Deutschland, wenn nötig.

Und somit sind die Koffer der in Paraguay lebenden Deutschlandurlauber immer recht prall gefüllt, wenn sie nach Paraguay zurück kommen. Auch eigentlich unnötige Sachen werden dann besorgt und mit gebracht, aber das macht doch auch mal wieder Spaß und man weiß solch unnötiges Zeug, wenn auch nur für kurze Zeit, plötzlich noch mehr zu schätzen.

Für uns war die Heimkehr von Luca ein verspätetes Weihnachten. Viele Geschenke und bestellte Sachen auf ein Mal auspacken. Auch ein paar Überraschungen waren dabei.

Und dann am nächsten Tag kam noch gleich ein wirkliches Weihnachtspaket aus Deutschland endlich an, das eben etwas länger unterwegs war. Aber die Freude und die Überraschung war trotzdem groß.

Jetzt muss es aber mal wieder für eine Weile reichen! :D

In Deutschland wird jetzt manch einer vielleicht sagen: "Das ist nix Neues!"

Aber wir freuen uns nun doch auch tatsächlich schon über Regen.

Seit unser Sohn vor etwa 7 Wochen seinen Urlab in Deutschland angetreten hat, hat es  bei uns hier nicht mehr wirklich geregnet.

Heute ist er zurück gekommen und mit ihm auch ein richtiger Sommergewitterregen!

Schön, dass er wieder da ist, unser Luca und auch der Regen!

Unsere lieben Katzen bekommen ein Mal die Woche einen vollen Napf mit Katzenfutter hin gestellt. Der ist dann aber auch immer recht schnell schon leer. Ab und an fällt auch mal etwas vom Hundefutter für sie ab. Aber ansonsten müssen sie schon auch noch etwas auf die Jagd gehen um ihren Hunger zu stillen.

Das ist eigentlich schon so von uns gewollt.

Auch wenn sie dann manchmal mit einem Vogel daher kommen, was uns doch auch immer sehr weh tut.

Aber gestern hatte unsere Leonie doch tatsächlich einen kleinen Wildhasen angeschleppt. Als wir es bemerkten hattte sie schon fast den Kopf abgefressen.

Jeden Abend wenn es dunkel wird kommen sie aus der Versenkung bzw. aus ihren Verstecken.  Köäten sind nachtaktiv und für den Tag suchen sie sich ein dunkles feuchtes Plätzchen für ihren Schlaf.

Ich finde sie ja sehr amüsant und habe auch nichts gegen diese Art Haustiere, aber wenn sie ab und an ihre Hinterlssenschaft vor meiner Tür oder an anderen Stellen an denen ich mich aufhalte platzieren und diese dann auch noch so stinkig und feucht ist, dann komm ich schon mal ins Schimpfen.

Sie ernähren sich von Insekten. Die Lichtquellen ums Haus geben da den idealen Jadplatz ab, denn die Insekten werden vom Licht angezogen und immer wenn ein Käfer o.Ä.  runter fällt schleudert die Kröte ihre Zunge aus und schnappt sie sich.

Wenn es mir dann mal wieder zu viele dieser Kräten sind, sammle ich sie an einem Abend ein und setzte sie unten am Fluss wieder aus.

Gestern war Vollmond!

Er stand schon vor Dunkelheit am Himmel.

Am späten abend stand er dann genau über unserem Pool.

Da habe ich mir ein schönes Vollmondbad genehmigt. Der Vollmond gibt allem, was man ja eigentlich auch ohne Vollmond tun kann eine romantische Note.

Eigentlich ist ja Paraguay ein sehr grünes Land.

Aber zur Zeit sieht das Bild etwas ungewohnt aus. Schon seit 6 Wochen hatten wir keinen nenneswerten Regen mehr. Wir hatten hier schon enige trockene Sommer, doch jedes Mal kommt es mir nun schlimmer vor.

In unseren Anfangszeiten hier hatten wir uns gefreut, wenn es lange nicht regnete und immer heiß war. Gefrustet vom deutschen Miesewetter!

Mittlerweile haben wir hier Land und Garten und zur Zeit habe ich auch gar keine Lust mehr zum ständigen gießen.

Das Gras auf den Weiden wächst natürlich auch kaum bedimgt durch die Trockenheit. Da hofft man dann schon auf Regen.

Man kann es uns Menschen einfach nicht recht machen!

Die Wettervorhersage für die nächsten 5 Tage bringt immer noch keine Aussicht auf Regen. Tagestemperaturen um die 35°C. Nachts sollen die Temperaturen auch wieder über 20 °C klettern.Die vergangenen Nächte waren kühler mit unter 20°C. Da konnte man richtig gut bei offenem Fenster schlafen.

Dazu kommt dieses Mal auch noch der ständige und teilweise stake Wind, der alles noch schneller austrocknet. Ich habe es schon aufgegeben den Rasen zu gießen und gieße nur noch die Zierpflanzen und natürlich meinen Gemüsegarten.

Vielleicht sollten wir es ja mal mit einem Regentanz versuchen!

Silvester haben wir tolles Wetter gehabt. So macht das einfach rießig Spaß.

Luca war nicht da, dafür aber einige seiner Freunde. Deshalb haben wir statt Racelett dann auch asado gemacht.

Es wurde lange geskypet.

Bei Luca hatte das neue Jahr schon 4 Stunden eher als bei uns begonnen!

Nun zu unserem Projekt, das wir noch im alten Jahr gestartet haben.

Unsere Lagune (Teich) auf der Weide möchten wir weiterhin nicht nur als Tränke für unsere Tiere nutzen, sondern nun sollen auch zum Verzehr geeigente Fische darin heran wachsen.

Fisch ist in Paraguay recht teuer, was aber nur ein nebensächlicher Grund für unser Unternehmen ist. Eigentlich esse ich am liebsten Meeresfisch, aber das Angebot dafür ist hier noch sehr gering und wenn man Meeresfisch bekommt, dann eigentlich nur gefroren.

Aber da wir nun schon eine Lagune haben, die von einer ständig Wasser führenden Quelle gespeist wird, wollen wir die Gelegenheit nutzen und Fische darin groß ziehen, die wir dann auch essen können.

Nun wurde schon kräftig gegraben, da die Lagune noch etwas größer und tiefer werden muss. Am vorderen Ende, wurde schon ein Überlauf eingebaut und ein Ablauf, damit wir den Teich bei Bedarf  auch ganz leer laufen lassen können.

Das Alles ist eine schwere Arbeit, sowieso bei der derzeitigen Hitze. Unser Arbeiter schaufelt dort nur Morgens von 6 bis 10 Uhr und manchmal auch meine Männer gegen Abend. So wird es noch eine Weile dauern, bis wir so weit sind, dass wir das Wasser einlassen und Fische einsetzen können. 

Wenn wir dann so weit sind, werde ich natürlich wieder davon berichten.

Heute habe ich meine erste Strelizie in diesem Sommer aus meinem Garten "geerntet", ich meine natürlich abgeschnitten.

Sie ist meine absolute Lieblingsblume und jedes Jahr freue ich mich darüber, dass ich diese Prachtexemplare hier in meinem eigenen Garten, vor der Nase habe.

Weihnachten haben wir gut rum gebracht. An HL. Abend hat es sogar etwas geregnet und auch abgekühlt, so dass wir beim Fondue nicht ins Schwitzen kamen. Das Gießen konnte ich mir somit auch sparen. Herrlich!

Gestern war dann für uns ein normaler Sonntag mit Entspannung pur.

Heute ist schon wieder normaler Alltag, da es zu Weihnachten in Paraguay ja nur einen Feiertag  gibt.

Heute stand wieder einmal Selbstgemachtes auf dem Tagesprogramm.

Meine Tomaten aus dem eigenen Garten können wir ja vielfältig verwenden. Zumeist esse ich sie einfach so zum Frühstück oder Abendbrot, natürlich auch als Salat. Jede Menge pürrierte Tomaten ( für Soßen usw. ) haben wir auch schon eingefroren.

Jetzt hatte mein Mann wieder eine tolle Idee. Getrocknete, eingelegte Tomaten, wie man sie beim Italiener immer auf dem Vorspeisenteller bekommt.

Diese Delikatesse lässt sich ganz einfach  herstellen und ist wirklich superspitzenlecker!

Zuerst wurden jede Menge Tomaten halbiert (wir haben nur Coctailtomaten), gesalzen und in der Sonne ein paar Tage getrocknet. 

Diese vielen Tomaten hatten nach dem Trocknen in 2 solch großen Einmachgläser platz. Alle Tomaten wurden dann nur 1 Minute in etwas  Essig vermischt mit Wasser aufgekocht und die abgekühlten Tomaten dann mit Knoblauch, frischem Basilikum und gutem Olivenöl eingelegt.

Die fertigen Tomaten hatten nun in einem einzigen Einmachglas platz.

Solch leckere Tomaten habe ich seit ich in Parguay bin nicht mehr bekommen! Einfach göttlich!!!!!

Habe dieses Schild vor kurzem hier in der Kolonie entdeckt.

Denke auch, ein bisschen Pause muss schon sein! :D

(23,5 St. am Tag geöffnet)

Gestern Abend hatten wir Besuch von diesem wunderschönen Insekt.

Eine Gottesanbeterin hatte sich auf unserer Terrasse eingefunden und ging gleich in Kampfhaltung über als mein Mann fast auf sie getreten wäre.

Diese Art der Insekten faszinieren mich ganz besonders. Sie strahlen Ruhe und Selbstsicherheit aus, wirken immer sehr elegant. Ihre Tarnkunst in der Natur ist einfach gigantisch.  Doch gestern saß sie auf dem Präsentierteller!

Es war das erste Mal, dass ich eine Gottesanbeterin in derartiger Kampfhaltung mit aufgefalteten Flügeln gesehen habe.

Wir setzten sie kurze Zeit ins Rampenlicht und ihre Aufgabe als Fotomodel war ihr wahrscheinlich nicht gerade angenehm. Aber anschließend ließen wir sie wieder in Ruhe und schnell war sie auch verschwunden.

Zum Vergleich hier einmal die zweierlei Sorten von Mangobäumen bzw. Früchten, welche wir in unserem Garten haben.  Rechts und in der Mitte sind die Komunen und der kleinere links ist der Veredelte.

Jetzt ist wieder die Zeit, zu der die Mangos reif sind.

Da gibt es verschiedene Sorten. Die Einfachen (comun) findet man hier weit verbreitet. Die Veredelten eigentlich nur in eingezäunten Gärten.

Wir haben einen (noch recht kleinen) Baum mit der veredelten Sorte in unserem Garten. Aber nicht nur wir lieben diese Früchte, sondern auch die vielen Vögel, die wir wirklich zahlreich um uns herum haben. Dieses Jahr ist es das erste Mal, dass die Vögel über diese Mangos  hergefallen sind und da wir aber auch noch welche davon essen wollen, haben wir sie einfach am Baum verpackt.  Hoffe das geht gut.

Auch bei meiner täglichen Tomatenernte finde ich immer wieder ein paar angefressene Tomaten. Die Übeltäter sind sicherlich auch Vögel. Aber die Verluste halten  sich in Grenzen und so dulde ich dies einfach.

Diese hübsche Spinne habe ich gerade entdeckt, während sie ihre Mittagsmahlzeit zu sich nahm.

Sie hat ihr fein gewebtes Netz in einem Orleander in unserem Garten aufgeschlagen!

Das  ist der Name dieser Bäume, welche zur Zeit überall blühen auf  Guarani.  Nur unter diesem Namen ist er hier bekannt. Sein botanischer Name lautet Peltophorum Dubium. Das Holz bekommt nach dem Schlagen eine rötliche Färbung was schon im Namen liegt. Übersetzt heißt dies nämlich Rotes Holz.

Im Winter sind es die Lapatcho, die das Bild mit ihrer zumeist lilafarbenen Blüte prägen und im Sommer der gelbe Ybyrapyta.  Ein Zungenbrecher dieser Name, wie überhaupt die Sprache Guarani. Aber ein paar wenige Wörter kann ich inzwischen schon aussprechen, das bilde ich mir zumindest ein.

Am vergangene Mittwoch und Donnerstag waren wir in Asuncion.

Zum einen brachten wir am Mittwoch unseren Sohn Luca zum Flughafen. Er wird für 2 Monate, während seiner Sommerferien, in Deutschland bzw. unserer alten Heimat zu Besuch sein. Zum anderen war noch ein touristischer Tag in Asuncion geplant.

Um die Mittagszeit fuhren wir los und machten noch einen Abstecher im Klosterhotel Marianela, das wir unserer Gästin, die auch mit dabei war, zeigen wollten. Über dieses Kleinod habe ich schon einmal in meinem alten blog berichtet.

http://in-paraguay.blog.de/2011/03/10/geburtstagsausflug-2-teil-10802855/

Am Sonntag machten wir einen Ausflug auf ´s Campo.

Ziemlich in der Pampa (eine gute halbe Stunde Fahrzeit von uns entfernt) hat sich dort ein schon langjähriger Bekannter einen Traum verwirklicht.

Seine Granja Francisca ist ein wirklich originelles Ausflugsziel. Etwas was man hier in Paraguay nur selten findet.

Vergangene Woche hat sich wieder  Nachwuchs bei unseren Schafen eingestellt.

Das Kleine ist wohl auf und die Mutter sehr fürsorglich.

Mit der Zeit lernt man die Zeichen die einem die Tiere geben besser zu verstehen.

Da wir beim letzten Lamm ja Pech hatten und es trotz viel Mühe unserer Seite nicht überlebte, ließen wir die Mutter und ihr Kleines dieses Mal erst alleine im Stall und beobachteten, ob der Kleine (es ist ein Böcklein) wohl gesund ist und die Mutter ihn gut versorgt bzw. ob er gut bei der Mutter trinkt. Auch haben wir seinen Nabel gleich mit Silberspray behandelt, damit sich keine Maden einnisten.

Doch am Nachmittag ließen wir die beiden dann hinaus zum Rest der Herde, die immer in der Nähe warteten. Die Beiden wurden auch mit viel Blöken in Empfang genommen und alle beschnupperten den Kleinen erst ein Mal. Dann kehrte Ruhe ein und die Herde graste wieder wie immer weiter. Die Tiere blieben aber immer im Herdeverbund zusammen.

Beim letzten Lamm war dies ja nicht der Fall. Die Herde hatte anscheinend schnell heraus gefunden, dass das Lamm keine Überlebenschancen hatte.

Ich bin gespannt ob bald noch mehr Nachwuchs folgt. Rein rechnerisch können die Schafe 2 mal pro Jahr Junge gebären und das letzte Mal hatten noch zwei andere Schafe kurz nach der Mutter die nun gerade ihr Lamm geboren hat auch Nachwuchs bekommen.

Aber in der Sommerzeit  ist dies eigentlich weniger üblich.

Auch ich bin immer mal wieder unzufrieden mit dem Wetter. Doch ich will nicht nörgeln, denn eigentlich weiß ich ja, dass der momentane Regen nur gut ist für die Natur.

Nicht umsonst ist Paraguay solch ein grünes Land !!!

Ich habe heute entdeckt, dass mal wieder eine meiner wilden Orchideen blüht.

Nicht zu vergleichen mit den Puppenaugen und sonstigen großüblütigen Orchideen, die hier ja auch wachsen.

Aber ich finde sie trotzdem bezaubernd!

Endlich gibt es jede Menge Tomaten in meinem Garten zu ernten.

Jeden Tag solch ein Tablett voll  ist an der Regel. Unsere Gäste essen diese schon zum Frühstück mit Hochgenuss.

Noch mehr aus eigenem Hause steht da auf dem Tisch.

Eier von unseren Hühnern, immer wieder eigenes Obst (zur Zeit Bananen, bald Mangos), jeden Tag frisches selbstgebackenes Brot, selbstgebackenen Muffins und Marmelade und unseren eigenen Verbena-Tee. Die Milch ist  auch immer frisch, allerdings von meiner  Nachbarin.

Auch wenn wir für unsere Gäste kochen kann ich jede Menge Gemüse aus dem eigenen Garten oder Fleisch von unseren eigenen Tieren dazu verwenden.

Besonders vieles davon zum asado (Grillen).

Zweierlei Grills haben wir eigens dafür. Einen Drehgrill (von Paraguayern gebaut)und einen höheverstellbaren Rostgrill (von meinem Mann gebaut).

Zumeist verwenden wir den Drehgrill, aber für manche Fleischstücke oder bei Fisch, funkrioniert dieser nicht. Dann muss der Rostgrill dran.

Dieses asado, das wir für unsere Gäste bereiten und wie auch wir es lieben, ist allerdings "eingedeutscht". Es gibt jede Menge verschiedene Salate, dazu Tzaziki, Maniok und verschiedenes Fleisch (mind. 3 verschiedene Sorten) oder auch mal Fisch. Alles frisch vom Grill.

Ein typisch paraguayisches asado schmeckt den meisten Deutschen einfach nicht.  Da gibt es nur Rindfleisch oder nur Schweinefleisch (Paraguayer grillen auch gerne den Kopf des Tieres), Maniok und mit Glück vielleicht etwas Reissalat!

Damit könnten wir unsere Gäste  nicht zufrieden stellen.

Gestern haben wir nun unser geschlachtetes Schwein zerlegt.

Einer unserer Gäste war sehr interessiert daran meinem Mann dabei zu helfen und wer will, darf bei uns auch helfen.

Das Fleisch wurde portioniert, in Tüten verpackt und eingefroren bzw. was für die nächsten Tage gebraucht wird, wurde in den Kühlschrank gepackt.  Auch die Innereien, denn die kann man eigentlich nicht einfrieren.

Die Schwarten und das Fett wurden separiert. Davon werden wir morgen Schweinschmalz machen!

Es war mal wieder an der Zeit ein Schwein zu schlachten.

Unsere Nachwuchsferkel haben wir alle bis auf 2 verkauft. Bisher haben wir ja immer eines behalten zum mästen, aber dieses Mal haben wir uns entschlossen zwei zu behalten, da unser Fleischverbrauch, durch den Gästebetrieb doch immer mal wieder recht hoch ist.

So haben wir heute das Mastschwein vom letzten Wurf geschlachtet und die zwei Nachwuchs-Mastschweine in dessen Stall umquartiert. Dieser Stall liegt direkt neben dem Stall der Mutter.

Ab und an werden wir die Kleinen dann auch immer mal wieder raus lassen, damit sie sich draußen im Schlamm suhlen uoder in der Lagune baden und ihrer Lieblingsbeschäftigung, dem Wühlen mit der Nase im Boden, nach gehen können.

Ihre Mama hat übrigens Anfang der Woche wieder selbstständig ihren Liebhaber in der Nachbarschaft besucht. Er war auch bisher immer der Vater ihrer Ferkel und so wird es nun wohl auch beim nächsten Mal sein!

Wir haben unseren Pool wieder sommerfein gemacht!

In der vergangen Woche war es wieder jeden Tag wärmer geworden. Am Freitag hatte es 37°C und für´s Wochenende waren wieder Gewitter vorher gesagt.

Am Samstagmorgen gegen 3 Uhr ging es dann los. Wieder mal mit heftigem Sturm. Der Regen war wirklich notwendig aber auf den Sturm hätte ich gerne verzichtet. Dieses Mal hat der Sturm nämlich einen Ast von dem gerade wunderschön blühenden Oleanderbaum abgerissen.

Am Freitag hatten wir noch davon gesprochen, dass wir ihn etwas stabilisieren sollten, da die Äste mit den vielen Blüten so schwer waren. Aber leider hatten wir nur davon gesprochen und es nicht gleich gemacht. Jetzt haben wir ihn ganz zurück geschnitten.

Gestern habe ich wieder meinen Lieblingstee geerntet.

Zwei mal im Jahr kann ich diesen Tee ernten. Ich habe vier Stöcke davon in meinem Garten. Das ergibt mehr Tee als wir selbst trinken können.

Deshalb biete ich ihn auch zum Verkauf an und für unsere Gäste steht er jeden morgen frisch gebrüht neben, Kaffe und Saft auf dem Frühstückstisch.

In Deutschland ist dieser Tee unter dem Namen Verbena oder Verbene bekannt. Ein herrlich erfrischender Tee mit leicht zitronig-minzigem Geschmack.

Im Sommer trinken wir ihn auch gerne als Eistee, je nach Lust und Laune auch mit Zitrone oder Säften gemischt.

Die meisten unserer Gäste, die diesen Tee noch nicht kannten, sind hier auf den Geschmack gekommen!

Die Kälbersaison bei unseren Kühen hat wieder begonnen.

Am Sonntag vor einer Woche kam das erste Kalb zur Welt. Die Mutter versteckte ihr Kleines die ersten Tage die meiste Zeit über im Wald. So bekam ich es erst nach 2 Tagen endlich mal zu sehen.

Das nächste Kalb kam dann schon gleich am darauffolgenden Mittwoch zur Welt. Beides sind vaquillas  (Weibchen).

Wir haben eine sehr warme Woche hinter uns. Donnerstag und Freitag kletterte das Thermometer sogar über 36 °C.

Auch diesen nun vergangenen Winter hatten wir immer mal wieder außerordentlich hohe Temperaturen. Ich vermute, dass der Sommer dieses Jahr sehr heiß und trocken werden wird. Der Rasen in unserem Garten hat dieses Frühjahr an manchen Stellen schon kräftig durch Wasserangel gelitten.

Für heute wurden Gewitter und Temperatursturz auf 26°C vorhergesagt.

So kam es dann auch. Allerdings zuerst mal wieder nur mit kräftigem Wind. Ich musste meine Amaryllis die nun gerade blühen abschneiden und in eine Vase retten. Der starke Wind hätte sie alle nieder gemacht.

Geregnet hat es inzwischen auch und die Temperaturen sind auch gefallen. Die Natur und auch wir freuen uns.

Morgen soll ja schon wieder die Sonne scheinen. So kann ich mir für heute auch das Garten gießen sparen.

Jetzt im Frühling blüht es wieder verstärkt in unserem Garten.

Dieser gelbe Lapacho entfaltet gerade seine ganze Pracht.

Die ersten  lilafarbenen Lapachos fangen ja schon immer recht früh im Winter an zu blühen. Die Gelbfarbenen  sind wesentlich später dran. Zudem sind auch die Blätter und eigentlich der ganze Baum zwischen lila-bzw- gelbfarbenen Lapatchos ganz verschieden.

Aber trotzdem sollen beides Lapatchobäume sein?

Gestern war in Deutschland Herbstanfang!

Zeitgleich war hier in Paraguay Frühlingsanfang. Ein Frühlingsanfang wie aus dem Bilderbuch mit Höchsttemperaturen von 26 °C. Den ganzen Tag blauer Himmel und herrlicher Frühlingsluft

Unsere Ferkel sind nun schon über 3 Wochen alt. Geschlafen wird nur noch recht wenig. Meistens sind sie am toben und spielen und hüpfen der Mutter um die Nase herum, wollen auch ständig an ihre Zitzen.

Zur Entlastung der Schweinemama haben wir den Kleinen in die Stalltür ein Schlupfloch nach draußen auf die Wiese gemacht. So können sie immer heraus und hinein wie sie wollen.

So nun ist die Zweite von drei Stützen fertig verkleidet.

Wieder finde ich, ist meinem Mann ein wahres Meisterwerk gelungen.  Diese Stützen sind für mich das schönste Detail an unserem Haus.

Meine Blogfreundin Regina hat mich auf die Idee gebracht.

Sie ist sehr kreativ, was kochen und Lebensmittel selbst herstellen betrifft und hatte vor einiger Zeit darüber berichtet, dass sie einen luftgetrockneten Rinderschinken hergestellt hat.

http://regina-g.blog.de

Diese Idee habe ich meinem Mann vorgeschlagen und ein Stück Rindfleisch gekauft, das man dafür verwenden kann. Es war nicht ganz das Stück das ich gerne gehabt hätte aber als erster Versuch diente es sehr gut.

Diese Woche haben wir den Schinken dann angeschnitten und das Ergebnis ist wirklich ausgezeichnet und empfehlenswert,

Die Herstellung ist ganz einfach!

Ein Stück Rindfleisch nach belieben einsalzen und mit Kräuter einreiben. Einpaar Tage offen im Kühlschrank aufbewahren. Jeden Tag drehen! Dann Fleisch abspülen,  abtrocknen und mit Paprikapulver einreiben. Dann nochmals ein paar Tage in den Kühlschrank damit.

Anschließend genießen!

Sobald ich  mich außerhalb unseres Hauses bewege, habe ich immer Begleitung. Unsere Hunde sind gleich neben mir, wenn ich heraus komme. Ganz witzig ist, dass eine unserer Katzen sich das nun auch schon angewöhnt habt. Sogar wenn ich in den Gemüsegarten gehe, schlüpft sie durch ein Loch im Zaun, schnuppert an allem herum oder legt sich gemütlich hin. Die armen Hunde müssen draußen bleiben.

Gestern wollte ich ein paar Bilder machen und wieder waren Hund und Katze dabei und so konnte ich dieses Foto von den Dreien schießen, das aber wirklich nicht gestellt ist. So saßen sie da, schön in Pose!

Unseren Garten haben wir über den Winter völlig umgekrempelt.

Ein Grund dafür war, dass man schon wenige Zentimeter unter der Erde auf Steinplatten stößt und die Pflanzen somit zu wenig Tiefe zum wachsen hatten. Auch wollten wir die Beete anders anlegen.

In meinem alten blog habe ich ja schon davon berichtet auch wie wir die Einzäunung mit Bambus gemacht haben.

Inzwischen habe ich einiges angesät und auch schon mit Erfolg.

Im vergangenen Jahr hatte ich bestimmt fünf Mal Salat angesät aber kein einziges Pflänzchen kam zum Vorschein. Deshalb war ich dieses Jahr recht großzügig beim säen. Na ja und nun ist wohl jedes Körnchen auf gegangen. Wie man sieht habe ich Salat in Massen.

Eigentlich war ich nie ein Orchideenfan, aber seit ich hier in Paraguay bin hat sich das schon ein bisschen verändert! In Paraguay gedeihen Orchideen wunderbar.

Heute Nacht hat unser Schwein Rosi endlich ihren Nachwuchs bekommen. Es ist nun schon ihr dritter Wurf und wie beim letzten Mal sind es 12 Stück.

Eines von den Zwergen ist wirklich nur halb so groß, wie das Kräftigste des Wurfes. Aber mal sehen ob es trotzdem stark genug ist um durch zu kommen.

Die Kleinen sind schon ganz schön fitt und erkunden mächtig interessiert ihre neue Umgebung. Aber die meiste Zeit über sind sie noch am Schlafen und das tun sie zumeist auf einem Haufen!

Festgeld in Paraguay auf einer Cooperative (Genossenschaftbank) an zu legen ist recht interessant. Hier bei uns im Dorf haben wir auch solch eine Bank und diese Zinssätze erhält man dort.

Tabelle anklicken zum vergrößern!

Vergangenen Woche habe ich mir bei meinem monatlichen Stadtbesuch in Villarrica mal wieder Laufschuhe gekauft.

Ich "walke" so 2 bis 3 mal die Woche und die Schuhe haben nun wieder fast 3 Jahre gehalten. Immer auf unaspaltierten Straßen zu laufen, lässt die Schuhe doch stark verschleißen.

Ich bleibe meiner Marke immer treu. In Nike laufe ich einfach am besten.  Bin nicht auf dem laufenden was solche Schuhe in Deutschland kosten, aber viel weniger als hier wird es wohl nicht sein. Rgulären Preis waren 460.000  Guaranies  (ca. 88,50 €).  Für 400.000 Guaranies habe ich sie dann bekommen in meinem Stammladen bekommen.

Bäume mit neuen Blättern

Laut Kalender ist immer noch Winter. Doch der Frühling ist schon voll da!

Die ganze Woche hatten wir angenehm warme Temperaturen. Heute sind es 31°C.

Morgen sollen es gar 34°C sein. Das ist nach deutschem Gefühl eigentlich schon Sommer! Die Nächte sind im Moment bei an die 20°C auch zum genießen!

Überall sprießen neue Blätter an Bäumen und Pflanzen.

So nun hat sich unsere Schafherde schon wieder vergrößert. 14 Stück sind es jetzt schon.

Seit zwei Tagen hatte ich so ein Gefühl, dass es bei diesem Schaf bald so weit sein könnte. Es ist das erste Lämmlein dieser Mutter. Wieder ein Junge! Wir waren uns bis zum Schluß nicht ganz sicher ob sie denn schwanger ist. Aber dann bemerkte ich vorgestern eben, dass ihr Euter groß und prall ist.

Da ich annehme, dass der eigentliche Winter für dieses Jahr schon vorbei ist, habe ich meinen chilenischen Jasmin an der vorderen Terrasse mitsamt der Maracujapflanze schon den Frühjahresschnitt verpasst.

Der Jasmin hatte sich inzwischen so weit nach oben geschlängelt, dass seine Verästellungen, bis übers Dach wuchsen und auch die Regenrinne verstopften.

Die Straßen in Paraguay sind auch ein ganz spezielles Thema .

Asphaltierte Straßen sind absolut in der Minderheit. Ein paar wichtige Verbindungsstraßen, sogenannte Rutas, die durchs ganze Land führen sind die besten Straßen. Sie werden von privaten Institutionen gepflegt und man muss auch etwas Moud für das Befahren bezahlen.

Unser Schafbock ist zur Zeit etwas „loco“, zu Deutsch verrückt!