Mo
12
Dez
2011
Mangos die Zweite
Zum Vergleich hier einmal die zweierlei Sorten von Mangobäumen bzw. Früchten, welche wir in unserem Garten haben. Rechts und in der Mitte sind die Komunen und der kleinere links ist der Veredelte.
Und hier die unterschiedlichen Früchte. Die zwei Großen sind vom veredelten Baum und die Kleine Mango ist vom komunen Baum. Die veredelten Früchte schmecken meiner Meinung nach besser und sind nicht so sehr fasrig wie die Komunen.
Unsere Bäume haben wir erst vor ca. 4 Jahren gesetzt. Sie sind also noch nicht so alt. Mangobäume werden sehr groß. Laut Wiki können sie eine Höhe von bis zu 45 m mit einer Ausladung von 10 m erreichen. Sie sind sehr beliebte und gute Schattenspender. Allerdings wächst unter den großen Bäumen wegen dem Schatten das Gras recht schlecht.
Kommentare: 5
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#1
Hmmm, so richtig zum Reinbeissen. Mahlzeit!
Jetzt zur Weihnachtszeit gibt es bei uns bis zu 45 Sorten exotischer Früchte im Angebot, aber die meisten sind nicht ausgereift, ja sogar steinhart. Da habt ihr es gleich besser, ihr könnt die Früchte bis zur Reife hängen lassen und mit den Vögeln teilen :)
Liebe Grüße aus dem noch grünen Österreich -
#2
Hola,
Das sind ja prächtig große Früchte.
Wenn so eine große gegessen wird, bin ich schon satt.
Gedeihen auch Pfirsche, Kirschen und Aprikosen?
Guten Hunger! -
#3
Hallo Birgit
Die hinteren nennt man bei uns Manga ... fuchtig , saftig und ohne Fasern ... ideal zum gleich verspeisen und zu Fleisch , Dessert , Eis usw ... und aus den Kleinen vorne ... den herkömmlichen , macht man meist nur Saft o.ä. Die Verarbeitung ist aufwendiger - wegen der Fasern . Auch finde ich ihren Geschmack manchmal etwas zu *mango-haft* Du weißt sicher , was ich meine :)
Ach ja - hast du schon mal grüne Mango gegessen bzw geknabbert ? Man schält sie und schneidet sie in dünne Scheiben ( wie Chips )und salzt sie dann .... zu Bier oder Wein schmeckt das ganz gut . Das Rezept haben wir von unseren kolumbianischen Freunden .Dort bekommt man diese grünen Mangos in fast jeder Bar .
Liebe Grüße -
#4
Hola Regina,
ich freue mich immer wieder über deine Tipps. Das mit den grünen Mangochips werden wir auf jeden Fall probieren!
Die einfachen Mangos fressen übrigens unsere Hunde und Pferde sehr gerne. Die Vitamine schaden ihnen wohl nicht. -
#5
Also die veredelten sind aber ganz schön große Exemplare.
Ich liebe Mangos und kaufe sie z.Zt. auch jede Woche im Markt.
Bekomm' gleich Appetit ;)
GLG Gruß
Usch 
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